Au pied du Mont Dolent (alt.3823m), point frontière commun entre trois pays Suisse, Italie France, mais plus particulièrement entre trois régions : Valais, vallée d'Aoste et Haute-Savoie, que se tient l'Inalpes du col de l'Ars, et de Planchaux un peu plus tard.
Magnifique vallée ou s'écoule la Dranse de Ferret sous les pieds de nombreux glaciers: Orny, Saleina, Envole, Darrey, Planereuse, Treutse Bô, l'A Neuvaz, Dolent, et celui de Pré de Bar, après le grand col de Ferret. Une vallée de mélèzes, de prés aux mille fleurs et mille senteurs, d’alpages et bien sur d'Hérens et Evolénardes sujet de notre album photos.
L’alpage des Ars appartient à la Bourgeoisie de Ferret, chaque éleveur de la commune vient y  mettre ses vaches pour les 100 jours de l’Inalpes sous la garde d’un berger, d’un responsable de l’entretien et d’un fromager qui fera des fromages à raclette à partir de lait crue et non pas stérilisé. Ce qui vaudrait bien un label pour le fromage produit en alpage, car les vaches ne consomment que l’herbe des prairies, aucun autre aliment ne leur est donné.
Une journée ce déroule ainsi : le matin de très bonne heure les vaches sont trait,  et parte ensuite pâturer selon leur bon plaisir, sous la garde du berger. Dans l’après-midi, vers 17 heures, elles reviennent à l’étable pour y être trait, et y reste jusqu’au lendemain matin, ou l’on recommence le même programme.
Une Hérens donne au début de l’inalpe de 15 à 20 litres maximum de lait, bien moins qu’une autre race, mais produit un lait plus gras destiné à la production fromagère.
Elle n’a pas été développée, pour être une très bonne laitière, mais c’est une vache  très bien adaptée à l’environnement montagneux, très douce avec son maître et de ce fait très attachante.
Le coté caractère de l’Hérens avec ses congénères est plus querelleur, ce qui lui vaut ces fameux combat ou bataille de Reines qui ont lieu dans des arènes et attirent une nombreuse foule d’amateurs.
A l’Inalpes, les batailles sont différentes dans le sens que c’est afin de diriger le troupeau durant toute la saison d’été quelles se battent. Etre « Reine », ne se fait pas en un jour, Le premier jour n’est pas définitif, mais permet de voir les plus combattante, et si la Reine de l’année précédente  tient toujours à sa place de gagnante.  Les jours suivant ont aussi leurs batailles, cela peut durer le temps de l’alpage, la vraie reine sera celle de la désalpe en automne.
Les photos de l'Inalpes du val FERRET >>>>

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